Salkım domates yetiştirmek üzere 2009 yılında İzmir Dikili Bergama’da hayata geçirilen YDA Tarım; jeotermal ısıtmalı, MİSTİNG sisleme klima sistemi teknolojisine sahip yeni nesil tam otomasyon düzeniyle çalışan seraları ile özel bir proje olarak Türkiye’de bir farklılık yaratmıştır.
800 dönüm arazi üzerinde, ısıtmasını jeotermal kaynaklarla sağladığımız, tam otomasyon sistemi ile çalışan bilgisayar donanımlı, çevreye duyarlı, 150 dönümlük kapalı alana sahip teknolojik seralarımızda bugün için salkım domates yetiştirmekteyiz. İleriki zamanlarda toplum ihtiyacına yönelik ürün çeşitliliği de yapmayı planlamaktayız.
YDA Tarım’ın son teknoloji ile ürettiği sera domatesleri, dünya genelindeki gıda endüstrileri ve büyük market zincirlerine yıl boyunca ihraç edilmektedir. Almanya, İngiltere, Kuzey Avrupa ve Balkan Ülkeleri başta olmak üzere dünyanın pek çok ülkesine ihracat yapan YDA Tarım, Türk tarımını, dünya pazarında zirveye taşımak için kısa, orta ve uzun vadeli stratejik yatırımlarına devam etmektedir.
Tarım Teknolojimiz
Zararlılarla Biyolojik Mücadele: Tarım savaş ilaçlarının gereğinden çok, sık ve bilinçsizce kullanılması sonucunda çevre kirlenmesi, insan ve hayvanlarda zehirlenmeler, daha önce zararlı olmayan canlıların zararlı olmaya başlamaları ile zararlıların doğal düşmanlarının ve yaban hayvanlarının öldürülmesi gibi olumsuz sonuçlar ortaya çıkmıştır. Ayrıca hastalık ve zararlıların zamanla ilaçlara karşı bağışıklık kazanması, ilaçların da etkisiz hale gelmesine sebep olur. Bu durum sonucunda kimyasal savaşa alternatif savaş yöntemlerinden biyolojik mücadele çalışmaları önem kazanmıştır
Biyolojik mücadele sayesinde, zararlı bir organizmadan beslenen başka bir canlıdan faydalanılarak hiç bir kimyasal madde kullanılmadan ve ürünlere zarar vermeden zararlıların popülasyonunu baskı altında tutmak mümkün olabilmektedir. Böylece biyolojik mücadelede, sadece hedef alınan canlılar zarar görür. Diğer canlılara, insanlara yada çevreye hiç bir zararı olmayan bu uygulama, zararlıların üreme gücünü azaltıp, gelişiminde dengesizlikler yaratarak zararlının direncini kırma özelliği sağlar.
Bombus Arıları: Bombus arıları bal yapmayan, vücudunda sarı halkalar bulunan meyve oluşumunu doğal yöntemle sağlayan, iri ve tüylü bir yaban arısı çeşididir. Koloni halinde yaşarlar. Dünyada 400, ülkemizde 100 kadar bombus ve alt türü vardır.
Bombus arıları büyük oranda vibratör ve hormon uygulama yöntemlerinin yerini almaktadır. Bombus arıları seralarda zararlı kimyasal ilaç kullanımını azaltmakta olup, daha sağlıklı ve hormonsuz ürün yetiştiriciliğinde çok önemli rol oynamaktadır. Aynı zamanda böceklerle tozlanma, ürünün daha erken oluşmasını ve daha olgun olmasını sağlarlar.
Üretim Tekniği
Ürünlerimiz topraksız tarım tekniği ile üretilmektedir. Topraksız tarım, bitkinin ihtiyaç duyduğu besin elementlerinin sıvı ile verilmesidir. Toprağa gerek duyulmayan bu yöntem sayesinde daha kaliteli, daha uzun ömürlü ürünler elde etmekteyiz.
Geleneksel sera ürünleri üretiminde hastalıkla mücadele için kullanılan ilaçlar ve besleme için kullanılan gübreler toprakta kalıntı bırakarak insan ve çevre sağlığı açısından potansiyel tehlike oluşturur. Bu noktada topraksız üretim tekniğinin çevre dostu bir metod olduğu daha iyi anlaşılmaktadır.
Sulama ve gübreleme işlemini damlama sulama sistemi ile birarada yapmamıza olanak sağlayan otomasyon sistemi Hollanda menşeili Hoogendorn tarafından gerçekleştirilmiştir.
Üretim sezonu boyunca karşılaştığımız hastalık ve zararlılara karşı mücadelede kültürel önlemleri, biyoteknik ve biyolojik savaşı her zaman ilk çözüm yolu olarak uygulamaktayız. Seralarımızda en son çare olarak kimyasal mücadeleye başvurulmaktadır. Kullandığımız kimyasalların tamamı domatese T.C. Tarım Bakanlığı tarafından ruhsatlı olup, bunlar organik tarımda da kullanılan ürünleridir.
Tesisimizde ayrıca sterilizasyon amacıyla kullanılan ozon jeneratörü ve bitkinin verimini, ürünün kalitesini artırmada önemli rol oynayan CO2 gübreleme sistemi mevcuttur. Ayrıca MİSTİNG sisleme klima sistemi teknolojisi kullanılmaktadır.
Seralarımızda Hormon Kullanılmamaktadır!: Bitkilerimizin polinizasyonu polinatör Bombus arıları ile sağlanmaktadır. Bu sayede dölleme işlemi tamamen doğal yöntemlerle gerçekleştirilmektedir.
